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取消苹果ID里的购买项目订单，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击屏幕上的“App Store”图标。
2、进入App Store后，点击右上角的头像进入账户页面。
3、在账户页面中找到“已购项目”一栏，点击要取消订单的购买项目。
4、进入项目的详情页面后，点击“取消订单”按钮。
5、在弹出的确认取消订单的窗口中，点击“确认”按钮即可完成订单取消。
如果在购买时选择了在线支付，也可以通过支付平台（如支付宝、微信等）查询是否有相关的订单或支付记录，并尝试取消订单或申请退款，如果在购买过程中遇到任何问题，也可以联系苹果客服进行咨询和协助解决，需要注意的是，不同项目的订单取消规则可能有所不同，具体以实际情况为准。